Республика Калмыкия — уникальный регион Юга России с богатой историей, самобытной культурой и традициями. В Калмыкии ежегодно проходит огромное количество разнообразных событийных мероприятий. Их уникальность связана в первую очередь со спецификой региона: национальным колоритом, исповедуемой религией, особыми природными условиями и богатым историко-культурным наследием калмыцкого народа.
Калмыцкая кухня
Калмыцкая кухня — это уникальное явление. Мало изменившаяся за последние четыре века, она несёт в себе отпечаток кочевого скотоводческого быта калмыков и не отличается большим разнообразием.
Это кулинарное направление построено в основном на использовании мяса, молока и муки, поэтому калмыцкая кухня — это кухня здорового питания благодаря уникальной переработке.
Продукты, используемые в Калмыкии для приготовления пищи, экологически чистые. Коровы и овцы пасутся в калмыцкой степи, едят настоящую, экологически чистую траву, отсюда следует, что мясо животных обогащено необходимыми нашему организму веществами и витаминами. Недаром мясная продукция имеет официальный товарный знак «Калмыцкое мясо».
Калмыцкая национальная одежда
В конце XIX — начале XX вв. все виды легкой одежды калмыков изготавливались из русских фабричных тканей. Для верхней тёплой (зимней) одежды и головных уборов, в основном, использовались различные шкуры, шерсть, войлок и т. д.
В ношении традиционной одежды бытовали строгие правила, связанные с добуддийскими представлениями калмыков о жизненной силе человека, заключённой в одежде. Согласно калмыцким поверьям, присутствие души в одежде человека запрещало шить и дарить одежду заранее во избежание вселения в неё злых духов.
Одежде калмыки придавали большое значение. Национальная мужская одежда была однотипна для всего калмыцкого населения, и каких-либо особых различий не отмечалось. Парадный женский ансамбль составляли верхняя безрукавка цегдг с крылообразной проймой и нижнее платье терлг с длинными буфообразными рукавами и фигурной манжетой нудрма в виде копытца тотемного животного.
В повседневном быту женщины носили простое, без вышивки и декора распашное платье с центральным V-образным запахом слева направо, из-под которого виднелась белая нательная рубашка киилиг с отложным воротником. Халат лавшг свободного кроя с широким длинными рукавами дополнял женский ансамбль.
Информацию предоставил «Республиканский туристский информационный центр», г. Элиста
